Отделка барбекю – фото барбекю из искусственного камня, постройка беседки из камня, отделка и облицовка барбекю камнем

Содержание

Дизайн зоны барбекю — 100 лучших идей оформления дизайна 

В современной жизни приусадебные участки используются домовладельцами в основном с целью для комфортного отдыха от повседневной суеты и приятного времяпрепровождения. А кто же откажется от вкусно приготовленной пищи, приготовленной прямо в зоне барбекю на даче?! Каждый владелец приусадебного участка не упустит возможности пригласить на вкусный ужин своих родных или веселую компанию друзей. А ведь обустроить такую зону не так уж и сложно. Главное серьезно подойти к этому вопросу и у Вас все получится!

Для чего обустраиваются зоны барбекю в загородном доме?

Своими словами печь барбекю представляет собой обыкновенный вариант камина, который устанавливается на улице. Но его основной функцией в данном случае является приготовление вкуснейших блюд прямо на огне! К дополнительной, но не менее важной функции можно отнести то, что готовя разнообразные блюда на барбекю, собирается вся семья или близкие друзья. Камин Очаг – компания, которая более 10 лет строит печи барбекю, более сотни проектов готовых барбекю представлено на сайте. Низкие цены и постгарантийное обслуживание.

Если сравнивать с мангалом, то такую печь можно использовать даже в непогоду, поскольку огонь защищен от ветров и дождей, к тому же, во время приготовления можно находиться прям около устройства, не переживая о собственной безопасности. К тому же, зона, оформленная барбекю на Вашем участке, прекрасно украсит его экстерьер!

Организация зоны барбекю своими руками

Место, в котором Вы примете решение устанавливать стационарный вариант барбекю, следует хорошенько продумать. Конечно, лучше всего заниматься этим вопросом еще на стадии обустройства всего ландшафтного экстерьера Вашего загородного участка.

В целом же, условия таковы, что печь следует устанавливать так, чтобы она идеально вписывалась в общий дизайн всего участка, учитывая архитектуру построек. А также важно, чтобы к этой зоне были обустроены тропинки для Вашего же комфорта!

Лучше всего, чтобы зона барбекю располагалась около беседки или к любому другому типу навеса. Это позволит укрыться Вам в случае непогоды, а вечеринку не нужно будет отменять, или переносить.

Также можете придерживаться некоторых правил при выборе подходящего места для размещения барбекю:

  • Дым не должен попадать на площадку с детками, а также в зону для отдыха, чтобы всем было комфортно дышать и находиться там.
  • Открытый вариант печи не нужно ставить очень близко к дому.
  • Также не должно быть очень близко около печи деревьев или кустарников.
  • Чтобы газон быстро не вытоптался, не стоит на нем ставить барбекю. Лучше всего установить его на площадке, оборудованной камнями, кирпичами или плиткой.
  • Также не стоит устанавливать печь около ограждения, ведущего к соседям.
  • Следите внимательно за тем, чтобы не было горючего около печи.

Не лишним будет позаботиться и об освещении этой зоны. Здесь Вы уже можете сами фантазировать, как только душе захочется!

Как оформить дизайн зоны барбекю?

Вы наверняка уже видели подобранные фото зоны барбекю, и заметили, что их можно облагораживать очень интересно, комфортно и удобно. Так почему же и Вам не создать такого укромного уголка, где Вы могли бы творить шедевры кулинарного искусства, удивляя каждого посетителя Вашего дома!

Безусловно, и безоговорочно то, что данная зона должна гармонично оформляться с иными строениями на Вашем участке. Естественно, если у Вас применяется облицовка из камня, а также из него выложены дорожки, логично будет и зону для барбекю оформить при помощи этого материала. Тогда будет все очень гармонично.

Может быть и такое расположение, когда печь установлена на помосте из натурального дерева, а может быть на настиле. Тогда зону барбекю можно организовать древесиной. Но в таком случае важно учитывать нюанс пожароопасности!

Также оригинально и необычайно красиво смотрится клинкерный или обыкновенный вариант кирпича. При помощи его территорию можно облагородить самыми необычными и красивейшими способами.

В случае отштукатуренного, окрашенного фасада здания, логично в том же стиле оформить зону отдыха, а также и барбекю.

Кстати, стационарную печь барбекю можно устанавливать даже на крыше дома или на заднем дворе. Но этот вариант, так сказать, запасной. Его можно применить в том случае, если Вы любитель семейных или шумных посиделок и любите пищу с «огня», а большого участка около дома у вас просто нет. Всегда помните о том, что в зоне барбекю необходимо держать огнетушитель и следить за его сроком годности.

Зону барбекю на заднем дворике очень красиво оформлять белоснежным цветом.

А вообще, Вы можете проявить творческий подход, включить собственную фантазию или обратиться к профессиональному дизайнеру, чтобы Ваша приусадебная территория была просто неповторимой и оригинальной!



Популярные способы отделки печи-барбекю — Статья

Красавица-барбекю, выстроенная на приусадебном участке, нуждается в завершающем штрихе – оригинальном оформлении. Лучше, если отделка печи будет не только практичной, но и соответствующей стилю Вашего дома и сада. Вариантов здесь множество – цветной и декоративный кирпич, натуральный и искусственный камень, плитка, изразцы, побелка или покраска.

Отделка печи-барбекю важна не только с эстетической точки зрения. Есть и функциональная составляющая – защита от неблагоприятного воздействия агрессивных внешних факторов. К таким факторам можно, в первую очередь, отнести атмосферные явления в виде осадков и сезонные колебания температуры.

Садовые печи барбекю в зависимости от расположения условно разделяют на две большие подгруппы: конструкции под крышей (устроены в беседках, под навесом, пристроены к одной из стен дома) и печи, стоящие на открытом воздухе. Соответственно, рекомендуемые способы отделки будут также разными.

Если печь защищена от осадков….

…и находится под крышей или навесом, можно выбрать практически любой вид отделки из вышеперечисленных. Самый распространенный вариант (хотя и не самый простой!) — оштукатуривание с последующей побелкой или покраской.

Штукатурке подлежит только выстоявшаяся печь, прошедшая окончательную усадку. Поверхность ее готовят, очищая от пыли и сора, зачищая стыковочные швы на 5 – 10мм. Для улучшения сцепления раствора можно штукатурить по прикрепленной к поверхности сетке с размером ячейки до 10х10мм. После высыхания штукатурки печь барбекю белят или красят.

Существует целый ряд нюансов, которые необходимо учитывать при побелке или покраске. Так, побелку необходимо выбирать не пачкающую. Идеальны известь, гашенная солью или карбидом кальция, или испытанный рецепт опытных печников: раствор сухого порошкового мела в обезжиренном молоке с добавлением хозяйственного мыла, столярного клея и синьки. Краску же применяют не масляную, т.к. входящая в состав масляных красок олифа под действием высокой температуры пригорает. Конечно, есть и готовые составы для оштукатуривания, и специальные уличные термостойкие краски. Лучше выбрать те материалы, которые проще в работе, не требуют предварительного приготовления и обладают оптимальными эксплуатационными характеристиками.

Побеленные или покрашенные в нейтральный цвет уличные барбекю идеально вписываются в русский стиль оформления беседки. Хорошо сочетается такой очаг с мебелью из натурального дерева, декоративными плетнями, глиняной посудой.
Кстати, о посуде. Еще один оригинальный вариант отделки — инкрустация печи поверх штукатурки битыми черепками глиняной или стеклянной посуды.

Если печь стоит на открытом воздухе…

…пригодится второй вариант отделки – более долговечный — облицовка плиткой или изразцами. Печь необходимо предварительно оштукатурить. Если работа с плиткой достаточно проста, и ее можно выполнить самостоятельно при применении подходящего клея и наличии некоторых навыков, то укладка изразцов – дело профессионала.

Отделку печи-барбекю облицовочным кирпичом или натуральным камнем также не стоит выполнять самостоятельно. Мастер не только в совершенстве владеет технологией кладки, но и знает какие строительные смеси лучше применять в каждом случае.

Садовая печь барбекю может быть оформлена в каком угодно стиле — от средневековой готики до суперсовременного хай-тека. Наличие крыши над печью для этого необязательно – главное, чтобы аксессуары и отделочные материалы, которые применяются для декорирования, были долговечными и предназначенными для использования на открытом воздухе.

Натуральный камень в дизайне: уличные камины и барбекю

Но пожалуй, какой бы отдых мы не считали наиболее подходящим для себя, никто не откажется от ароматного шашлыка, куриных крылышек под острым соусом, пикантных креветок-гриль или даже простой печёной картошки. Блюда, приготовленные на открытом огне, имеют ни с чем не сравнимый вкус, которого невозможно добиться, готовя на обычной плите и при помощи современных кухонных приборов типа мультиварки или микроволновки. 

Конечно, хороший шашлык можно приготовить и на обычном металлическом мангале, купленном в супермаркете: залог вкусного блюда — не оборудование и даже не высококачественные продукты, а мастерство повара. Но если вы любите летние вечеринки на свежем воздухе, то оборудовать специальное место для приготовления пищи и отдыха — правильная мысль. 

Уличные камины, очаги, барбекю, хлебные печи, летние открытые кухни и печные комплексы

На многих дачах место для приготовления шашлыков не имеет особого устройства: это просто лужайка, удобно расположенная на территории, с покупным металлическим мангалом-коробкой. Но приусадебный участок — это не только грядки, ряды ягодных кустов и фруктовые деревья. На открытом воздухе можно устроить отдельное «помещение»: зону отдыха в саду. 

Здесь приятно проводить время за дачным завтраком, устраивать летние обеды, на которые съезжается всё семейство, проводить посиделки с друзьями, наблюдая завораживающую игру языков пламени. А для любителей готовить можно обустроить целую летнюю открытую кухню. Впрочем, оборудованная кухня на свежем воздухе пригодится и хозяйкам во время приготовления заготовок на зиму.

Удобная летняя кухня
Удобная летняя кухня

С чего начать обустройство места под мангал или барбекю? Конечно же с определения потребностей и соотнесения их с возможностями. Как и для отделки интерьерных печей и каминов, для их уличных собратьев используют те же самые материалы: кирпич, металл, изразцы, камень. Так как статья посвящена натуральному камню, то не станем рассматривать другие варианты. 

Натуральный камень — идеальное решение для оформления камина на улице. Он красив, пожаробезопасен и выдерживает климатические нагрузки: высокие температуры летом и низкие зимой, ветер и дождь. Очаг или барбекю, отделанные камнем, отлично вписываются в любой стиль дизайна участка, от рустикального до хай-тека

Уличный камин. Фото с сайта http://invooland.com/
Уличный камин. Фото с сайта invooland.com

Камень любого вида можно удачно сочетать в отделке со всеми перечисленными материалами: с металлом (ковкой, медью, латунью), а также нержавеющей сталью или хромом. Прекрасно комбинируется натуральный камень (гранит, песчаник, известняк, сланец) с кирпичом, терракотовой плиткой или деревом. Можно объединить и все материалы, ведь это именно то, что нужно в отделке загородного дома: выезжая на дачу мы хотим быть ближе к природе. 

Уличные камины

Уличные камины, конечно, в первую очередь предназначаются не для приготовления пищи: как известно, огонь — одно из трёх явлений, на которые можно смотреть бесконечно. Но при необходимости в топке такого камина не возбраняется что-нибудь поджарить, и не только сосиски: ведь изначально люди «приручили» огонь, заключив его в очаг или печь, именно для приготовления пищи и обогрева. Для удобства понадобится съёмная решётка, которая устанавливается в топке.

В устройстве каминов на улице топочную часть чаще всего делают из огнеупорного печного кирпича или используют готовую металлическую топку. А вот для наружной отделки можно выбирать любые подходящие по задумке и техническим характеристикам материалы.

Уличный камин в рустикальном стиле. Фото с сайта http://photos.hgtv.com/
Уличный камин в рустикальном стиле. Фото с сайта photos.ngtv.com

Как и интерьерные, уличные камины могут иметь самый разный дизайн: он подбирается в зависимости от общего стиля оформления участка и архитектуры дома. Отделка натуральным камнем должна соответствовать стилю отделки дома — фасаду и цоколю, а так же другим сооружениям — заборам, подпорным стенкам и прочему, для которых в дизайне применялся камень. 

На фото выше —  пример уличного камина в рустикальном стиле, декорированного гранитными валунами. Фото ниже иллюстрирует камин в современном стиле с отделкой искусственным камнем. 

Камин в современном стиле, отделанный искусственным камнем
Камин в современном стиле, отделанный натуральным камнем

Уличный камин можно разместить на открытой террасе, в беседке или сделать его отдельно стоящим сооружением (малой архитектурной формой), являющимся частью ландшафтного дизайна.
 

Очаги

Очаги — это разновидность камина. Их даже так и называют: камин типа «очаг». Отличие состоит в том, что у камина топка открыта с одной или двух сторон, очаг же имеет открытую со всех сторон форму. Это может быть круг, квадрат или любая другая фигура.

Камин типа очаг. Фото сайта glivi.by
Камин типа очаг. Фото с сайта glivi.by

Над очагом для большего комфорта может быть сделан дымосборный колпак: так дым проще «эвакуируется» с места горения и не мешает собравшимся вокруг огня. Хотя возможен и полностью открытый очаг — своего рода декоративно оформленное стационарное  костровище. 

Натуральный камень может быть использован лишь в качестве внешней отделки — топка выполняется из металла или огнеупорного кирпича, а можно и само место для розжига огня сделать каменным.

Очаг из камня
Очаг из камня

Барбекю

Если уличный камин в первую очередь —  декоративный элемент оформления участка, то мангалы и барбекю предназначаются как раз для приготовления пищи. Под (дно) топки барбекю, в отличие от декоративного камина, поднят на высоту около 860 мм. Это делается для большей эргономики того, кто колдует над сочным шашлыком или стейками: на такой же высоте располагается привычная кухонная столешница. 

В самом простом варианте мангал представляет собой только под с установленной металлической решёткой, на которую можно положить шампуры или поставить сковороду.

Каменный мангал с решёткой
Каменный мангал с решёткой

Другие модели имеют сверху дымосборник, а также дополнительные полки и столешницы. Колпак дымосборника может быть металлический или отделан камнем. Для столешниц чаще всего используют гранит, как наиболее устойчивую к механическим повреждениям породу камня.

Размер топки зависит от аппетитов пользователей: если целого поросёнка жарить над огнём не планируется, то обычная ширина барбекю около 770 мм. Это кратно размерам стандартного кирпича и удобно при кладке. Под топки может быть ровным или иметь нишу для углей. Вместо ниши часто устанавливают металлическую съёмную корзину-ящик — такая модель проще чистится, чем имеющая стационарный бортик.

Барбекю с дымосборником
Барбекю с дымосборником

В стенках топки барбекю делаются  пазы для установки решеток, противней, можно встроить и вертел — ручной или с электрическим приводом. Хотя можно обойтись и без пазов, используя решётку на ножках.

Хлебные печи

Мангалы и барбекю — приспособления для любителей мясных и рыбных блюд, жареных над жаром углей. Тем, кто любит выпечку —от пирогов и хлеба до пиццы, — пригодится уличная хлебная печь. Её еще называют помпейской, итальянской или печью для пиццы. 

Принцип её действия несколько иной и аналогичен русской печи, только в меньшем объёме: жар при приготовлении выдают не угли, а нагретая поверхность топки, для изготовления которой используются очень теплоёмкие (способные накапливать много тепла) материалы. По своей сути помпейская печь — это русская печь, но без горнила и имеющая только один шесток.

Печь для выпечки пиццы
Печь для выпечки пиццы

Большую теплоёмкость печи обеспечивает и устройство топки: она имеет сводчатый верх и дымоход, смещённый не к задней стенке, а находящийся спереди. Кроме того, у хлебной печи небольшое хайло (отверстие в топку). 

Хотя эта печь и называется хлебной, но готовить в ней можно не только выпечку: в жаре топки великолепно получаются овощные рагу и каши. Топочная камера печи для пиццы выкладывается из огнеупорного кирпича. Далее делается слой теплоизоляции, а сверху — декоративная облицовка. 

Тандыр, тепан и прочие радости для ценителей вкусных блюд

Кроме привычного мангала и барбекю, есть и ещё варианты обустройства места для приготовления пищи на свежем воздухе. Любители азиатской кухни по достоинству оценят тандыр. Кстати, те, кто понимает, говорят, что для приготовления привычного  шашлыка тандыр подходит больше, чем мангал.

Тандыр на берегу озера
Тандыр на берегу озера

Вторая составляющая азиатской кухни — казан. Правильный казан имеет сферическое дно — его не поставишь на плиту. А технология приготовления блюд в казане предполагает прогрев не только снизу, но и по всей поверхности. Для казанов устраивают специальные печи с отверстием под их установку.

Вок - сковорода с выпуклым днищем
Вок — сковорода с выпуклым днищем

Знатоки другой восточной кухни, японской, устроят тепан яки — нагретую поверхность для быстрой тепловой обработки продуктов в блюдах японской кухни. А в печи для казана можно использовать и сковородку вок, также имеющую выпуклое дно. Как и прочие виды, и тандыр, и тепан можно отделать натуральным камнем.

Кухонные печные комплексы

Для тех, кто не может выбрать, что нравится больше: привычный мангал, его американо-европейская  разновидность барбекю, кто хочет печь пиццу как в Италии или готовить самсу есть способ объединить все вышеперечисленные разновидности печей для приготовления блюд на открытом воздухе. 

Этот вариант называется печной комплекс. И помимо мангала с вертелом, печи для пиццы, тандыра и тепан яки может включать в себя традиционную русскую печь, коптильню, печь для казана или сковороды вок. Ну и просто конфорки, если вдруг захотелось приготовить что-то привычным способом — в кастрюле на плите.

Печной комплекс. Фото с сайта http://bbqstudio.ru/
Печной комплекс, отделанный песчаником. Фото с сайта bbqstudio.ru

Печной комплекс — это все возможные и выбранные владельцем будущей зоны отдыха печи, имеющие отдельные топки, устроенные в соответствии с их конструкцией, объединённые общим дизайном и отделкой. Такое решение позволит продемонстрировать все свои кулинарные способности, превратив рутинное приготовление пищи в увлекательное занятие.

Летняя кухня

Помимо всевозможных экзотических видов печей, на свежем воздухе можно устроить и вполне привычную кухню, встроив в конструкции, отделанные натуральным камнем, современные кухонные бытовые приборы.

Летняя кухня на террасе с отделкой из известняка
Летняя кухня на террасе с отделкой из известняка

В такой кухне может быть подведён газ и водоснабжение, и процесс приготовления обеда не будет отличаться от обычного. Кстати, наличие раковины на столешнице не помешает и в других вариантах открытых кухонь.

Обустройство зоны отдыха

Выбрать вид печи и камень для её отделки — не единственная задача владельца загородного участка, который задумал создать зону барбекю и пригласить друзей на шашлыки. Место, где будет установлена печь, должно быть защищено от ветра, поэтому такую зону отдыха обычно размещают на площадке, имеющей одну или две стены, расположенные со стороны преобладающих ветров. Это могут быть стены уже имеющихся строений, например, просторная терраса при доме. Если планируется отдельно стоящее сооружение, то стена может быть выполнена по принципу подпорной стенки с отделкой камнем. 

Кроме стен потребуется и крыша — навес над печью и обеденным столом, чтобы непогода не помешала вечеринке. Площадку под навесом можно замостить брусчаткой из натурального камня или сделать каменные полы. Это практично — легко убирать, красиво и долговечно.

Зона отдыха с уличным камином
Зона отдыха с уличным камином

А если найти место вокруг зоны отдыха для размещения различных ландшафтных объектов — альпийской горки, рокария, водопада и пруда, высадить прекрасные цветники, то в вашем саду получится райский уголок, притягивающий к себе чад и домочадцев, а так же друзей и родственников.

Если вас заинтересовала эта тема, вам могут быть полезны и интересны следующие публикации нашего сайта:


О том, какие существуют варианты использования натурального камня в ландшафтном дизайне, читайте в следующей статье.

Облицовка зоны барбекю с помощью искусственного камня

Облицовка и декорирование натуральным или искусственным камнем прочно вошли во многочисленные дизайнерские течения.

Большое распространение искусственный камень получил в декорировании загородных строений, малых архитектурных форм, особенно, зон для приготовления барбекю.

Красивый и современный вид приобретают такие зоны при обустройстве опорными столбами, с добавлением беседки и печи, обложенной камнем.

Облицовочный кирпич для декорирования отлично подходит для обустройства дорожек, потолков, площадок на открытом воздухе.

Расположение зоны барбекю

Площадка должна создаваться с учетом правил пожарной безопасности. Первый фактор, к которому надо серьезно относиться — это расстояние от дома. Оно не должно быть менее 4 м, а от заданной границы надо отступить еще на 2 м.

Стоит учесть, что площадку надо ставить с подветренной стороны, чтобы ветер не относил дым, золу и копоть в сторону дома.

Зону для барбекю преимущественно устанавливают под навесом, например, в беседке. Иначе, в жаркую погоду, собираться в этом месте будет некомфортно.

Камень для облицовки данной зоны очень хорошо впишется в любой ландшафтный дизайн. Это возможно потому, что искусственный облицовочный кирпич делается под камни натуральных пород. При изготовлении, производители учитывают габариты. Он создается с таким учетом, чтобы была возможность вписаться в 1 кв.м на прямоугольный габарит. Если размеры элементов имеют разные длины, то все равно их легко вписать в заданный участок без обрезаний.

Для того чтобы кладка прочно сложилась в условиях сухой погоды, во время работ каменные плитки надо увлажнять.

Состав искусственного камня

Чтобы придать камню различные текстуры, в ход идут различные материалы. Производители часто пользуются цементом, пемзой, керамзитом, перлитом, смесями других наполнителей. Чтобы придать оригинальный внешний вид и красоту строительному материалу, используются пигменты. Для улучшения структуры используют модифицированные добавки. Часто применяется песчаник, речная галька, сланец и прочее.

Кладка и уход

Чтобы срок службы камня соответствовал заявленным параметрам производителя, а это от 5 до 15 лет, надо соблюдать правило монтажа. Работу желательно доверять профессионалам. Гарантия на искусственный камень не может распространятся на усадку дома, поэтому, до того как начинать облицовочные работы, необходимо убедиться в соответствии всех параметров.

Облицовочный камень не терпит химической обработки и реагентов, поэтому декорируя пол или стены в зоне барбекю, стоит позаботиться о средствах очистки от сажи, копоти и жира.

Искусственный камень отлично вписывается для оформления в зону барбекю, особенно, если необходимо подобрать оформление под цвет основного здания или наоборот выделить ее.

Использование искусственного камня очень удобно для монтажа. Тыльная сторона имеет шероховатость, что создает условия комфортной работы с ним.

Существует возможность большого выбора текстур и цветов, можно выбрать различные миксы художественного значения.

Важно отметить, что искусственный камень, по своим параметрам и внешнему виду не уступает клинкерному, то есть натуральному, а стоит в разы дешевле.

( Пока оценок нет )

Барбекю своими руками — 120 фото лучших вариантов для дачи. Чертежи, инструкция и видео!

Одним из самых прекрасных способов проведения выходных или праздничных дней считается отдых на природе. Времяпрепровождение на свежем воздухе обязательно сопровождается активными играми, интересными беседами, и, конечно же, вкусной едой.

Неизменной частью пикника считается приготовление шашлыка, рёбрышек или рыбы, на выезде можно воспользоваться стандартными раскладными мангалами, но если вы владеете загородным домом или дачей, намного удобнее будет единожды установить на своем участке печь – барбекю, и она долгое время будет служить любимым местом для приготовления вкусной еды на отдыхе.

Если у вас возник вопрос: «Как сделать печь барбекю?», изучите изложенные ниже советы, инструкции и рекомендации, которые помогут вам просто и быстро соорудить на земельном участке эту конструкцию.

Краткое содержимое статьи:

Преимущества барбекю

Главным достоинством этой уличной печи является её многофункциональность, она позволит приготовить на свежем воздухе не только привычный шашлык, но и сочные стейки, бифштексы, запечь любую рыбу, различные овощи, высушить грибы, ягоды, травы, фрукты, сварить плов, суп т.д. Установка на даче барбекю с коптильней позволит вам полакомиться копченым мясом, морепродуктами или рыбой.


Конструкция барбекю это идеальное объединение основных достоинств мангала, решетки–гриля и коптильни, что делает эту печь максимально эффективной и результативной:

  • она оборудована задней стенкой, это дает возможность горячему воздуху равномерно распределяться по всему внутреннему объему, обеспечивать поддержание внутри оптимальной температуры;
  • предусмотренный дымоход отлично справляется с отводом ненужного дыма от места готовки;
  • процесс горения осуществляется в специально оборудованной топке. Это преимущество делает пользование печью более безопасным, защищенным и долговечным;
  • она более рационально расходует созданное тепло, даже по окончанию процесса приготовления конструкция будет теплой.

Если вы планируете установить барбекю в полузакрытых беседках или террасах, дополнительным преимуществом может стать то, что печь будет выполнять обогрев помещения, что позволит вам комфортно отдыхать на природе даже в холодное время года.

Разновидности

Вариантов исполнения барбекю масса, всё будет зависеть от наличия или отсутствия в конструкции каких-либо элементов. Определитесь заранее, какими базовыми деталями и особенными приборами будет оборудована строящаяся печь.

В основном, конструкция дополняется:

  • встроенным вертелом;
  • увеличенной открытой зоной топки, это позволит создать иллюзию садового камина;
  • решеткой для жарки;
  • нишей для установки казана, барбекю с казаном позволит вам приготовить массу вкусных и интересных блюд на свежем воздухе;
  • отдельной площадкой под мангал;
  • сооружением под готовку шашлыка;
  • варочной поверхностью;
  • коптильней и т.д.

Самым универсальным и многофункциональным вариантом станет конструкция, включающая в себя все перечисленные пункты. Посмотреть, как выглядят печи, укомплектованные тем или иным способом, можно изучив фото разнообразных барбекю, выполненных своими руками, включающими два-три или сразу все названые дополнения.

Подготовка к строительству

Первым важным этапом в обустройстве барбекю, станет выбор места, куда будет установлена печь. При выборе участка для её размещения, необходимо руководствоваться следующими рекомендациями:

  • Расстояние от конструкции до дома должно быть не слишком большим, так как приготовление блюда потребует неоднократных хождений на основную кухню за посудой, продуктами, специями и т.д.
  • Вблизи очага не должны расти деревья и кустарники.
  • Учитывайте превалирующее направление ветра на участке, дым от печи не должен уходить в сторону жилых помещений.

Далее, необходимо определиться, как будет выглядеть будущее строение, нарисовать, или подобрать на строительных сайтах, в специальных журналах примерный чертеж барбекю, определиться с её габаритами.

При построении схемы конструкции, обязательно учитывайте индивидуальные особенности ландшафта на участке, планируйте, чтобы решетка или любая другая основная варочная поверхность барбекю была на безопасной и удобной для готовящего человека высоте.

До начала процесса изготовления печи обязательно определитесь с дизайном будущей конструкции, лучше всего, чтобы она была выполнена в едином стиле с загородным домом, выгодно дополняла общее оформление земельного участка.

На большом свободном пространстве можно поместить большое барбекю, совмещающее в себе различные рабочие зоны, на небольшой территории отлично будет выглядеть компактная печь с оптимальным набором функций.

 

Конструирование

Перед началом работ обязательно нужно заготовить материалы и инструменты, которые понадобятся при строительстве. Ответ на вопрос: «Какой выбрать кирпич для строительно-монтажных работ?», прост: для выкладки барбекю, вам будут необходимы два их вида: шамотный и облицовочный.


Первый тип будет использоваться для обустройства топки и всех мест, которые напрямую контактируют с огнем, второй – для формирования корпуса. Для соединения кирпичей между собой нужно подготовить два вида раствора: для зон, которых будет касаться пламя — глиняный, для оставшихся мест и облицовки — песчано-цементный.

Кроме основного сырья, в процессе конструирования вам понадобятся:

  • щебень либо гравий – они послужат сырьем для фундамента печи;
  • армированная сетка;
  • доски – используются для формирования опалубки;
  • дверцы для топки и поддувала;
  • варочная поверхность с конфорками;
  • основная решетка;
  • дверца для дымохода;
  • уголки из стали для перекрытий;
  • рубероид;
  • болгарка;
  • строительный уровень;
  • молоток;
  • киянка;
  • тара для перемешивания раствора;
  • совковая и штыковая лопаты;
  • мастерок;
  • ведра для воды.

Список необходимых для осуществления строительства вещей составлен приблизительно, он может дополняться, либо, наоборот, уменьшаться, в зависимости от индивидуальности проекта и функционала будущей печи.

После подготовки всех необходимых материалов и инструментов начинается непосредственное конструирование барбекю. Первый этап строительства характеризуется установкой фундамента. Он обязательно должен соответствовать габаритам печи, чем большего размера будет строение, тем сильнее будет подаваемая на него нагрузка.

Можно обратить внимание на вариант ленточного фундамента, но под печь-барбекю возможно устройство более простого, монолитного фундамента. Для этого необходимо вырыть траншею глубиной 30-35 см, полностью засыпать её смесью из песка и гравия, либо из песка и щебня, плотно утрамбовать и полить водой.

После оборудования фундамента сооружают опалубку из досок, укладывают армированную сетку. Затем нужно замесить бетонный раствор из следующих компонентов: цемента, пескогравия, щебня и воды. Бетон заливается в уже смонтированную опалубку, и накрывают полиэтиленом до полного затвердевания.

После того, как фундамент полностью высохнет и отвердеет, на него устанавливают гидроизоляцию, путем нанесения на него гудрона и укладки сверху рубероида.

Наконец, можно приступать к кирпичной кладке. Это нужно делать строго по спроектированной схеме. Необходимо помнить, что те зоны, которые будут напрямую контактировать с огнем, нужно выкладывать шамотным кирпичом, скрепляя его глиняно-песчаным раствором, остальные части печи формируются с помощью облицовочного кирпича.

Главное, четко следовать поставленной схеме, соблюдать количество укладываемых кирпичей в ряд, не забывать о том, что применяемый для строительства раствор дает некоторую усадку, поэтому через каждые 5-7 выложенных кирпичных рядов необходимо обязательно делать перерыв как минимум на сутки, и только по истечению этого времени приступать к укладке следующих рядов.

На самом деле, самостоятельно соорудить барбекю на своем участке не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Главное, составить четкий и подробный проект будущей конструкции, ясную, пошаговую схему строительства, выбрать качественные материалы и инструменты для монтажа, не жалеть времени и сил, отнестись к процессу работ с большим энтузиазмом.

Посвятив строительству несколько дней, вы долгие годы сможете наслаждаться вкусными блюдами, которые приготовите с помощью самостоятельно построенной печи – барбекю.

Фото барбекю своими руками


Сохраните статью себе на страницу:

Пост опубликован: 04.11

Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2020 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 minecraft-files.ru

Облицовка барбекю

Печь-барбекю (в народе просто «барбекюшница») — это не только стационарный мангал, но и оригинальное украшение садовой беседки. Правда, вариант барбекю без отделки плиткой наврядли можно назвать украшением.

 

          

 

Рассмотрим пример: часть печи была сложена из старого кирпича, который раньше был разбросан по всему периметру дачного участка. Кладочный раствор для этого кирпича был приготовлен на основе цемента. Другая часть печи, где расположена топка и дымоход, выложена из огнеупорного шамотного кирпича. Здесь использовалась глино-шамотная смесь (ГШС) — специальный раствор для кладки печей и каминов. Чаще всего для кладки топочной и дымоходной частей используется печная глина. Однако для ее правильного приготовления необходимо обладать большим опытом — чтобы кладочные швы впоследствии не потрескались, необходимо обезжирить (обеднить) глину песком (или мраморной, или шамотной крошкой).

 

      

 

Глино-шамотная смесь, производимая ГК «Терракот» — это готовая смесь, для приготовления которой нужно просто добавить воды. Вся информация по приготовлению смеси указана на тыльной стороне мешка.

Итак: для облицовки печи-барбекю выберем две фактуры плитки «Терракот» — «Майами Мини» и «Старый кирпич». Межплиточный шов мы заполнили специальной жаростойкой (термостойкой) затиркой «Терракот» белого цвета. Особое внимание хочется обратить на тот факт, что для «забивки» шва затиркой необходимо использовать специальный пистолет для жидких смесей. Заполнение швов производить с большой аккуратностью, стараясь не попадать затиркой на лицевую поверхность плитки. Если затирка все-таки попала на плитку, не трогайте ее, дайте ей высохнуть (примерно 2 часа), после чего движением руки на себя «отнимите» затирку от плитки.

 

 

 

Облицовочная фактурная керамическая плитка «Терракот» абсолютно экологически чистая, изготавливается из каолиновой глины без добавления каких-либо химических примесей, и проходят обжиг при температуре свыше 1100 градусов по Цельсию. Строительные смеси под торговой маркой «Терракот», разработанные лучшими технологами производства, отличаются высокой прочностью, водостойкостью и эластичностью. Специально для кладки и облицовки нагреваемых поверхностей разработана линейка жаростойких смесей каминно-печного направления.

 

Фото барбекю-комплексов

  • Эксклюзивный барбекю-комплекс с крышей из меди

  • Барбекю-комплекс в античном стиле (печь под казан, тандыр, мангал)

  • Барбекю-комплекс под навесом с кровлей из поликарбоната

  • Мангалы-барбекю одиночные

  • Угловой барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан и шкафы)

  • Барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, шкаф)

  • Элегантный барбекю-комплекс в отделке мраморной крошкой (мангал, тандыр)

  • Дизайнерский барбекю-комплекс (печь под казан, мангал, угловой открытый шкаф)

  • Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана), отделка клинкером под кирпич

  • Одиночные барбекю «Стиль»

  • Барбекю-комплекс (тандыр, мангал, печь для казана, шкафы)

  • Барбекю-комплекс (духовка-коптильня, мангал, печь под казан) в отделке под красный кирпич

  • Угловой комплекс: барбекю и шкафы

  • Комплекс специальный: тандыр, мангал, русская печь и шкафы)

  • Одиночные барбекю с раздельным зонтом

  • Угловой барбекю-комплекс (печь под казан,мангал, духовка-коптильня)

  • Угловой барбекю-комплекс (мангал, печь под казан, тандыр, духовка-коптильня, рус. печь)

  • Барбекю-комплекс (угловой шкаф, печь под казан, мангал, духовка-коптильня)

  • Одиночные барбекю (зонты над жаровней)

  • Элитный угловой комплекс с барной стойкой в закрытой беседке

  • Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о